Shediac, le 6 décembre 2019 - Dès le 6 janvier 2020, Unis TV diffusera la série Jeunes chefs en mission. À chaque épisode, l'animatrice Marina Bastarache ainsi qu'un chef invité rendent visite à une brigade de jeunes dans une école secondaire afin de leur confier une mission culinaire.

Le dernier épisode mettra en vedette cinq élèves de la 12e année de l'école Louis-J.-Robichaud, dont Melanie Boudreau, Chloé McLaughlin, Miguel Jacob, Sophie Léger et Julie Surette. Le chef invité pour cet épisode est Michel Savoie, propriétaire du restaurant Les Brumes du Coude, et la recette qui sera cuisinée par la brigade est un fricot acadien.

La cause qui mobilise les jeunes chefs de l'école est une collecte de fonds pour acquérir de nouvelles fontaines d'eau qui permettent de remplir des bouteilles d'eau réutilisables. Présentement, l'école a de très vieilles fontaines qui ne permettent pas de remplir des bouteilles. Le conseil des élèves a acheté une nouvelle fontaine qui filtre l'eau et qui permet de remplir des bouteilles réutilisables. Avec 550 élèves dans l'école, l'objectif est d'avoir quatre fontaines du genre.

Par la suite, il sera possible de retirer complètement les bouteilles en plastique de la cafétéria afin de sauver la planète, un petit pas à la fois. Le coût de ces fontaines est d'environ 2 500 $ chacune. Les élèves doivent donc trouver les moyens pour recueillir des fonds pour s'en procurer.

La série s'inspire du programme des Brigades culinaires en place dans plus de 200 écoles secondaires au Canada. Ces brigades sont instaurées par la Tablée des Chefs, un organisme social qui a pour but de nourrir et d'éduquer les personnes dans le besoin ainsi que de développer l'éducation culinaire des jeunes.

Légende :

La photo nous fait voir les élèves de 12e année participants, Melanie Boudreau, Chloé Mclaughlin, Marina Bastarache, animatrice de l’émission Jeunes chefs en mission; Miguel Jacob, Sophie Léger, Michel Savoie, chef invité propriétaire du restaurant Les brumes du coude, et Julie Surette.

Source :

Rémi Robichaud
Agent de développement communautaire
École Louis-J.-Robichaud
(506) 871-2328
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